Resep Telur Gulung Anti Gagal
Telur gulung adalah hidangan yang relatif sederhana, tetapi mungkin ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasilnya sempurna. Berikut adalah resep telur gulung yang anti gagal:
Bahan-Bahan Telur Gulung
- 4 butir telur
- 2 sendok makan susu
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak sayur secukupnya (untuk menggoreng)
Untuk Isian Telur Gulung (pilih sesuai selera):
- Keju parut
- Irisan ham atau daging asap
- Irisan sayuran (misalnya wortel, paprika, bayam)
- Bawang bombay cincang halus
Langkah- Langkah Pembuatan Telur Gulung
- langkah pertama pembuatan telur gulung yaitu kocok telur dalam mangkuk besar. Tambahkan susu, garam, dan merica. Aduk rata.
- setelah adonan telur gulung sudah siap panaskan sedikit minyak sayur di atas wajan anti lengket dengan api sedang.
- Tuangkan campuran adonan telur gulung ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Pastikan lapisan telur tidak terlalu tebal, sehingga mudah untuk digulung nanti.
- Biarkan bagian bawah telur gulung matang dan mulai mengeras, sementara bagian atasnya masih sedikit cair.
- Setelah bagian bawah telur gulung telah matang, tambahkan isian di salah satu sisi telur. Dapat menggunakan keju parut, ham, sayuran, atau kombinasi dari semuanya.
- Gunakan spatula atau alat penggulung telur untuk membantu Anda melipat telur gulung dari sisi yang tidak berisi isian ke sisi yang berisi isian. Gulung telur gulung dengan hati-hati untuk menghindari sobekan.
- Biarkan telur gulung matang dengan baik hingga warnanya keemasan dan isian terasa hangat. Anda bisa menekan telur gulung dengan spatula sedikit agar bentuknya lebih rapi.
- Angkat telur gulung dari wajan dan letakkan di atas piring. Potong menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera sebelum disajikan.
- Sajikan telur gulung panas dengan saus atau saus sambal, jika diinginkan.
Selamat mencoba resep telur gulung ini! Anda dapat menyesuaikan isian sesuai selera Anda, dan pastikan untuk memantau telur dengan baik saat menggulungnya agar hasilnya sempurna.
