Telur gulung ini bisa kamu buat di rumah dengan bahan sederhana. Bahan utamanya adalah telur, air, bawang putih, dan bumbu halus lainnya. Pada resep telur gulung yang menjabarkan juga cara menggulung telur di wajan. Kamu bisa menggunakan pinggiran wajan untuk menggulungnya.
Resep Telur Gulung
Bahan- Bahan
- 4 butir telur ayam, kocok lepas
- 150 ml air
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera
- Tusuk sate secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat telur gulung ala kaki lima
- Campurkan semua bahan telur gulung dalam wadah bercorong misalnya gelas takar, aduk sampai tercampur rata dan berbusa.
- Panaskan minyak goreng banyak untuk menggoreng telur gulung di wajan cekung, gunakan api kompor sedang.
- Tuangkan adonan telur gulung secukupnya dari jarak sekitar 20 cm di atas wajan.
- Gulung dengan tusuk sate menuju ke pinggir wajan sesegera mungkin.
- Tambahkan sekitar satu kali adonan telur gulung lagi bila perlu.
- Sajikan dengan mayones, saus tomat, dan saus sambal.
- Telur gulung siap disajikan
