Konsep mie goreng rendang
Mie goreng rendang adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa khas mie goreng dengan masakan khas daerah Indonesia yang berasal dari Sumatera Barat yaitu Padang.
Salah satu masakan Padang yang terkenal bahkan sampai mancanegara yaitu rendang.
Rendang merupakan masakan daging yang terbuat dari proses memasak yang panjang dengan suhu rendah dengan menggunakan banyak bumbu atau rempah yang khas dan santan.
Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam hingga hanya tersisa potongan daging hingga berwarna gelap sehingga bumbu dapat meresap ke dalam daging tersebut.
Mie goreng rendang terinspirasi dari masakan yang berasal dari padang yaitu rendang. Mie goreng rendang memiliki cita rasa yang kuat atau khas karena di padang makanannya kaya akan bumbu atau rempah sehingga menggugah selera.
Mie goreng padang merupakan makanan yang juga disukai oleh masyarakat. Mie goreng rendang juga mudah ditemukan seperti mie goreng rendang instan yang dijual di indomaret, alfamart, supermarket hingga toko – toko kelontong terdekat atau restoran.
Bahkan jika ingin lebih sehat dan higienis lebih baik membuat mie goreng rendang dirumah. Cara membuat mie goreng rendang di rumah. Berikut ini cara membuatnya
Bahan:
- 200 gram mie telur
- 200 gram daging rendang yang sudah matang
- irisan timun dan tomat sawi,dll
- berbagai toping
Cara membuat :
- Rebus mie bersama telur hingga matang , tiriskan, sisihkan.
- Kemudian masukkan mie telur ke dalam daging dan bumbu rendang yang sudah matang ke dalam wajan.
- Aduk rata mie tersebut hingga tercampur dengan bumbu rendangnya.
- Kemudian sajikan mie goreng rendang ke piring dan tambahan irisan timun dan tomat sawi sebagai penghias biar cantik
- Kemudian tambahkan berbagai toping dan daging rendang.
- Mie goreng rendang siap disajikan
keyword : mie goreng rendang
