Resep Kue Cubit Lumer
Cara buat kue cubit adalah proses sederhana yang bisa dengan mudah kamu lakukan di rumah. Kue cubit adalah jajanan bercita rasa manis yang populer dan di gemari oleh hampir semua kalangan. Dengan berbagai varian rasa dan juga tingkat kematangan yang ditawarkan membuat kue cubit sukses menjadi camilan manis yang populer hingga sekarang. Kue berbahan dasar tepung terigu, gula, telur dan susu ini, hadir dengan bentuk-bentuk lucu juga topping yang dapat kamu sesuaikan dengan selera dan keinginan kamu. Berikut adalah cara buat kue cubit yang dapat kamu ikuti dan coba.
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 50 gram margarin yang sudah dicairkan
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 200 ml susu cair
- 150 gram gula pasir
- meses
- keju
- choco chips atau toping lain sesuai selera
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan kering yaitu tepung terigu, garam, vanili bubuk dan baking powder lalu aduk hingga rata, setelah itu diayak sampai halus kemudian sisihkan.
- Masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah baru, kemudian kocok hingga adonan mengembang.
- Masukka adonan kering yang sudah diayak kedalam adonan basah sedikit demi sedikit dengan terus diaduk, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
- Tuang susu cair dan margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan, lalu aduk dengan spatula hingga rata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit dan tutupi bagian atasnya menggunakan kain agar adonan mengembang.
- Panaskan cetakan yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin, gunakan api kecil.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian, jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang.
- Setelah adoan masih setengah matang beri toping sesuia selera, kemudian tunggu sebentar lalu angkat adonan, jika ingin membuat kue cubit lumer usahakan mengangkat adonan ketika masih setengah matang.
- Kue cubit lumer dan lembut siap disajikan
Kue cubit lumer sendiri adalah salah satu varian baru dari kue cubit yang sedang populer pada saat ini, varian ini cenderung digemari oleh para kaula muda yang senang mencoba hal unik dan baru. Dengan resep cara buat kue cubit lumer yang sudah saya bagikan, kamu dapat membuat kue cubit lumer yang nikmat disantap kapanpun kamu mau.
