Lezatnya Kue Cubit

Kue cubit merupakan makanan populer yang berasal dari Jakarta. Kue yang berbahan dasar tepung terigu dan bercita rasa manis ini, digemari oleh berbagai kalangan dan usia. Alasan kue ini disebut kue cubit karena dalam proses pengambilannya yang dicubit menggunakan penjepit, sehingga ketika dikeluarkan dari cetakan seperti sedang dicubit. Seiring perkembangan zaman, kue yang satu ini juga mengalami perkembangan rasa yang menjadi semakin beragam, misalnya coklat, keju, tiramisu, macha, dan sebagainya. Selain rasa yang semakin beragam, kini pun kue cubit hadir dengan varian baru yaitu kue cubit lumer yang menjadikan kue cubit menjadi semakin populer dan diminati.

Kue Cubit Lumer

Kue cubit lumer adalah salah satu varian baru dari kue cubit. Dinamakan kue cubit lumer sebab dalam proses pembuatannya kue cubit yang adonannya masih setengah matang diangkat lalu diberi toping diatasnya. Kue cubit yang masih setengah matang tersebut, akan memberi sensasi rasa lumer yang membuat penikmatnya ketagihan. Selain cara baru dalam hal penyajiannya, kue cubit juga semakin memikat dengan bentuknya yang semakin lucu, misalnya bentuk bulat, bintang, bunga, dan sebagainya. Karena popularitas dari kue cubit yang semakin digemari oleh semua kalangan, menjadikan kue cubit semakin mudah ditemukan baik itu di gerobak kaki lima hingga restoran ternama.