singkong merupakan ubi yang dapat digunakan sebagai bahan dasar dari berbagai masakan cemilan rumahan. Salah satu cemilan rumahan alami dan tradisional yang masih hits berbahan dasar singkong adalah Keripik Singkong. dari berbagai variant keripik singkong yang ada berikut adalah resep Keripik Singkong sederhana dengan rasa original dan asin, gurih, renyah, enak dan pasti dengan rasa yang membuat kamu ketagihan ingin memaknnya lagi dan lagi. Berikut langkah langkah dan bahan yang harus disiapkan:
Bahan-Bahan dan Langkah Pembuatannya:
Siapkan 800gram singkong, 1 liter minyak, 3 saset kaldu bubuk.
- 800 gram singkong yang telah dikupas bersih dan cuci diair mengalir hingga bersih.
- iris tipis-tipis singkong dengan ukuran ketebalan yang sama bertujuan supaya ketika digoreng singkong bisa matang dengan rata dan sempurna.
- panaskan minyak 1 liter.
- susun singkong yang telah diiris diatas nampan supaya ketika digoreng tidak lengket satu sama lain.
- pastikan minyak yang dipanaskan sudah panas dan masukkan singkong yang telah disusun ke dalam minyak yang telah panas tersebut. hal ini bertujuan supaya rasa dari Keripik Singkongnya Renyah.
- aduk singkong digorengan secara hati-hati berkala supaya tidak menyatu atau lengket satu dengan yang lain.
- angkat keripik singkong jika sudah berwarna kecoklatan
- tiriskan sampai minyaknya kering
- taburkan bumbu kaldu pada Keripik Singkong yang telah ditiriskan, Keripik Singkong asin siap disajikan.
