Cara Membuat Basreng Pedas Daun Jeruk yang Menggugah Selera

Basreng pedas daun jeruk adalah camilan yang sangat populer di Indonesia, dengan citarasa yang pedas, gurih, dan segar. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah sederhana untuk cara membuat basreng pedas daun jeruk sendiri di rumah. Dengan resep yang mudah diikuti ini, Anda dapat menikmati kelezatan camilan khas Indonesia kapan pun Anda inginkan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 200 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 2 sendok makan saus sambal (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 butir telur
• 3 lembar daun jeruk segar, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Membuat Basreng Pedas Daun Jeruk:

1. Persiapan Bahan: Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan di atas meja atau area kerja. Pastikan semua bahan sudah diukur dengan benar untuk menghindari kebingungan saat proses pembuatan basreng.
2. Campur Bahan Kering: Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan gula pasir. Aduk rata agar semua bahan tercampur secara merata. Bahan kering ini akan membantu menciptakan tekstur yang renyah pada basreng.
3. Tambahkan Bahan Basah: Pecahkan telur ke dalam campuran tepung. Tambahkan saus sambal ke dalam adonan. Saus sambal akan memberikan rasa pedas yang khas pada basreng. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan adonan memiliki kelembaban yang cukup untuk membentuk basreng nantinya.
4. Inisiasi Rasa Aroma: Tambahkan irisan daun jeruk ke dalam adonan dan aduk rata. Pastikan aroma segar dari daun jeruk merata di dalam adonan, memberikan rasa yang segar pada basreng nantinya. Daun jeruk adalah bahan kunci yang akan memberikan citarasa khas pada camilan ini.
5. Bentuk Basreng: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil sejumput adonan dengan sendok dan bentuk adonan menjadi bulatan pipih atau sesuai selera. Pastikan untuk tidak membuat adonan terlalu tebal agar matang dengan sempurna. Proses penggorengan akan memberikan tekstur renyah pada basreng.
6. Proses Penggorengan: Masukkan basreng yang telah dibentuk ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi basreng berubah kecokelatan dan terlihat renyah. Pastikan untuk membalik basreng agar matang merata di kedua sisinya.
7. Penyajian dan Nikmati: Setelah matang, angkat basreng dan tiriskan minyak berlebih menggunakan tisu dapur. Letakkan basreng pedas daun jeruk dalam wadah saji. Nikmati basreng pedas daun jeruk sebagai camilan ringan yang cocok disantap kapan saja, atau sebagai pelengkap dalam hidangan utama.

Dengan resep ini, Anda dapat menikmati basreng pedas daun jeruk buatan sendiri dengan mudah. Anda juga dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan preferensi pribadi. Basreng pedas daun jeruk adalah camilan yang cocok untuk dinikmati saat bersantai dengan keluarga atau teman-teman, atau bahkan sebagai camilan istimewa saat Anda merayakan momen spesial.

SELAMAT MENCOBA!!!

Terima Kasih!
Admin Basreng Pedas

https://blog.plazaunisnu.com/basrengpedas/